Im Januar und Februar haben die folgenden Gemüsesorten Saison:

- Möhren

- Wirsing

- Rotkohl

- Feldsalat

- Grünkohl

- Champignons

- Kürbis

- Sellerie

- Zwiebeln

- Rosenkohl

- Pastinake

- Porree

- Weißkohl

- Rote Beete

- Chinakohl

- Kartoffeln

 

Außerdem: Spitzkohl, Rettich, Schwarzwurzeln

 

Wer saisonal und günstig kochen möchte, sollte jetzt diese Gemüsesorten kaufen!