ZUTATEN:

100g Tofu natur

1 EL Soja-Sauce süß

1 EL Erdnussöl

1 EL Sesam

1 Prise Pfeffer schwarz

1 Prise Salz

ZUBEREITUNG:

1) Tofu in gleichmäßige 1x1x1cm große Würfel zerschneiden

2) Erdnussöl in einem Wok erhitzen und Tofuwürfel anbraten

3) Mit Salz & Pfeffer würzen, Soja-Sauce & Sesam dazufügen

4) Gründlich verrühren, bis der Sesam Röstaromen verströmt

TIPPS:

Die Würfel passen als Beilage zu Nudel- & Reisgerichten (z.B. Bratnudeln), schmecken aber auch pur toll!

Zum dippen eignen sich alle Arten von süß-scharfen Saucen, z.B. etwas fruchtige Frühlingsrollensauce.

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