AUFBAU EINES MESSERS

(1) KROPF

- Verdickung zwischen Klinge und Griff

- typisches Merkmal geschmiedeter Messer

- gewährleistet die optimale Balance

(2) BART

- Handschutz

- schützt vor dem Abrutschen in die Klinge

(3) KLINGENRÜCKEN

(4) KLINGENBLATT

(5) ERL

- durchgängig und rundum laufend

- zur soliden Befestigung von Griffschalen

(6) HOHLNIETEN

- zur Befestigung der Griffschalen am Erl

(7) SCHNEIDE

- geschliffene und scharfe Schnittfläche

MESSERARTEN