ZUTATEN:

200ml Soja-Drink
50g gemahlene Cashewkerne
1 Messerspitze Knoblauchgranulat
1 Messerspitze Zwiebelgranulat
1 Pk RUF Agartine
2 TL Schnittlauch
2 TL Petersilie
1/2 TL Salz

ZUBEREITUNG:
1) Soja-Drink, gemahlene Cashewkerne, Agartine & Gewürze in einen Topf geben
2) Alles mit einem Schneebesen verrühren und unter Rühren zum kochen bringen
3) Unter ständigem Rühren mindestens 2min kochen, danach vom Herd nehmen
4) Petersilie & Schnittlauch in die Masse rühren und dann in ein Glasgefäß füllen
5) Einige Stunden im Kühlschrank kaltstellen, bis die Masse fest und stürzbar ist

TIPP:

Für eine italienische Variante verwendet man statt Petersilie & Schnittlauch

einfach etwas Basilikum & Oregano. Auch getrocknete Tomaten passen super!

NÄHRWERTE PRO 100G:

190 Kalorien, 8.5g Protein, 8.5g Kohlenhydrate, 13.5g Fett

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