ZUTATEN:

100g Soja-Joghurt

1 TL Senf mittelscharf

1 TL Weißweinessig

1 TL Schnittlauch

1 TL Petersilie

1 TL Rapsöl

1 TL Zucker

1 Prise Salz

ZUBEREITUNG:

1) Alle Zutaten in eine Schale geben und miteinander verrühren

TIPPS:

Das Dressing reicht für einen großen oder zwei kleine Salate!

Ich gebe das Dressing gerne über einen bunten Salat mit Tomate, Gurke, roter Paprika, Mais und

Eisbergsalat. Wer mag, kann dazu auch noch etwas aufgeschnittenes Viener Schnitzel servieren!

ACHTUNG!

Viele Säfte (genau wie Essig und Wein) werden mit Gelatine geklärt! Gelatinefreie Produkte findet ihr hier: KLICK

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